Чиабатта
167 вариантов приготовления рецепта "чиабатта" пошагово с фото на Foodily.ru
| edimdoma.ru |
| Юлия Высоцкая |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| филе семги на коже - 300 г |
| салатный микс - 100 г |
| чиабатта - 1 шт. |
| лайм - 1 шт. |
| укроп - 1 пучок |
| Показать все (10) |
| eda.ru |
| Алексей Зимин |
| Ингредиенты (4) |
|---|
| Мука пшеничная 575 г |
| Соль 12 г |
| Масло оливковое 100 мл |
| Сухие дрожжи 3 г |
| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (4) |
|---|
| 7 г "быстрых" дрожжей |
| масло оливковое – 1 ст.л. |
| 300 г белой хлебной муки |
| 1 ст. л. сухого молока |
| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| помидор – 2 шт |
| 3 ст. л. соуса песто |
| 150 г сыра "моццарелла" |
| красный лук – 1 луковица |
| 2 ст. л. свежего базилика |
| Показать все (9) |
| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (4) |
|---|
| масло оливковое – 1 ст.л. |
| 1 ст. л. сухого молока |
| 1 пакетик сухих дрожжей |
| 300 г белой итальянской или французской муки-нулевки |
| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| мука - 0,5 стакана |
| теплая вода - 0,25 стакана |
| сухие дрожжи - щепотка |
| молоко - 1 ст. л. |
| дрожжи - 0,5 ч. л. |
| Показать все (9) |
| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| 300 г чиабатты |
| 600 г бакинских помидоров |
| 200 г гигантских оливок |
| 100 г красного лука |
| 50 г базилика |
| Показать все (10) |
| vsmak.com |
| Всмак |
| Ингредиенты (7) |
|---|
| Муки 1,5 кг |
| Теплой воды 750 мл |
| Сухих дрожжей 40 г |
| Соли 40 г |
| Сахара 50 г |
| Показать все (7) |
| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| 1 большой длинноплодный огурец |
| 2 маленькие красные сладкие луковицы |
| 200 г крупных черри на ветке |
| 3 сладких перца |
| 8–10 филе анчоусов |
| Показать все (11) |
| edimdoma.ru |
| Виктория |
| Ингредиенты (6) |
|---|
| Дрожжи свежие (не сухие) - 15 г |
| Молоко - 310 мл |
| Соль - 1 ч. л |
| Мука - 300 г |
| Сахар - 1 ч. л. ( по желанию) |
| Показать все (6) |
| edimdoma.ru |
| Виктория |
| Ингредиенты (5) |
|---|
| Вода - 300 мл |
| Соль - неполная столовая ложка |
| Растительное масло - 1 ст. л |
| Дрожжи свежие (не сухие!) - неполная чайная ложка |
| Мука - 300 г |
| edimdoma.ru |
| larisa |
| Ингредиенты (8) |
|---|
| Чиабатта |
| Свежие грибы (лисички |
| шампиньоны...) |
| мягкий сыр 200 г |
| лук красный 1 большая луковица |
| Показать все (8) |
| edimdoma.ru |
| Алекс |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| Для опары |
| 150 г пшеничной муки |
| 200 мл воды (для растворения дрожжей) |
| 50 мл воды (сыворотка) |
| 1 г сухих дрожжей (1/4 ч.л.) |
| Показать все (16) |
| edimdoma.ru |
| Виктория |
| Ингредиенты (7) |
|---|
| вода-260мл |
| оливковое масло-30мл |
| сахар-1ч.л |
| соль-1ч.л |
| дрожжи свежие-30гр |
| Показать все (7) |
| edimdoma.ru |
| Светлана |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| Для закваски |
| 250 г муки |
| 5 г дрожжей |
| 150 мл теплой воды |
| Для теста |
| Показать все (9) |
| edimdoma.ru |
| ТатьянаS |
| Ингредиенты (8) |
|---|
| Закваска:200гр.муки |
| 200мл воды |
| 4гр.дрожжей сухих |
| Тесто:810гр.муки(150гр.из них-ржаной) |
| 600мл.воды |
| Показать все (8) |
| edimdoma.ru |
| Svetlana |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| бига(итальянская закваска) |
| 200г пшеничной муки(550D) |
| 200г воды |
| 4г сухих дрожжей |
| тесто |
| Показать все (9) |
| edimdoma.ru |
| leo1970 |
| Ингредиенты (4) |
|---|
| Мука - 500 г |
| Дрожжи сухие - 5 г (у меня 7 г) |
| Вода комнатной температуры - 370 г |
| Морская соль - 12 г (у меня крупная нейодированная соль - 1/2 столовой ложки) |
| edimdoma.ru |
| Наталья |
| Ингредиенты (4) |
|---|
| мука - 500 г |
| дрожжи сухие - 7 щепоток |
| вода - 370 г |
| соль морская - 12 г |
| edimdoma.ru |
| Zemlyanichka |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| Для опары |
| 130 г муки |
| треть от четвертинки стограммовой пачки свежих дрожжей (или 1/8 чайной ложки сухих) |
| 2 столовые ложки теплой воды |
| 1/3 стакана воды (по ситуации я частенько добавляю и поболее) |
| Показать все (12) |
| edimdoma.ru |
| ИринаКулева |
| Ингредиенты (5) |
|---|
| 300 мл воды |
| 500 г пшеничной муки |
| 1 пачка (7 г) сухих дрожжей (или 30 г. свежих) |
| 1 ч.л. соли |
| 1 ст.л. сахара |
| edimdoma.ru |
| Мария KMW |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| 20 гр свежих дрожжей |
| 250 гр пшеничной муки(просеять) |
| 250 гр муки Instant(специальная мука - для выпечки хлеба |
| оладушек и блинов |
| которую не нужно просеивать и она не образует комочков |
| Показать все (11) |
| edimdoma.ru |
| Светлана |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| Опара |
| Вода - 375гр |
| Сахар - 1,5 ст.л |
| Дрожжи сухие - 1 пачка |
| Мука - 3 ст.л |
| Показать все (10) |
| edimdoma.ru |
| Сибирячка |
| Ингредиенты (4) |
|---|
| 250г муки |
| 225г воды |
| 3,5г сухих дрожжей (около одной чайной ложки) |
| 7,5г соли |
| edimdoma.ru |
| Nata Ru |
| Ингредиенты (6) |
|---|
| вода - 315 мл |
| дрожжи свежие - 11 г |
| сахар - 15 г |
| мука - 250 г |
| соль - 1 ст. л. |
| Показать все (6) |
| edimdoma.ru |
| Альбина |
| Ингредиенты (7) |
|---|
| мука - 1 стакан |
| дрожжи сухие - 0.125 ч. л. |
| вода - 2 стакана |
| сахар - 1 щепотка |
| вода минеральная газированная - 1 стакан |
| Показать все (7) |
| edimdoma.ru |
| Oksana |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| Опара |
| 350 г муки |
| 180 мл воды |
| 0,5 ч. ложки свежих дрожжей |
| Тесто |
| Показать все (14) |
| edimdoma.ru |
| Nata Ru |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| 1,5 головки чеснока (всего ок. 70 гр) |
| разделенные на зубчики (кожуру оставить) |
| 100 гр. миндаля без кожуры |
| 2 ст. ложки оливкого масла + немного в тарелку |
| ½ среднего репчатого лука |
| Показать все (18) |
| edimdoma.ru |
| Sindirella |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| Для опары |
| 130 гр. муки |
| 1/8 ч.л. сухих дрожжей |
| 2 ст. л. теплой воды |
| 1/3 ст. воды |
| Показать все (11) |
| edimdoma.ru |
| Кубышкина Инна |
| Ингредиенты (7) |
|---|
| 4 чиабатта или другие мягкие булочки |
| листья салата (по вашему желанию) |
| 2 банки тунца в оливковом масле |
| 1 столовая ложка красного винного уксуса |
| 1/4 чашки мелко нарезанной петрушки |
| Показать все (7) |
| eda.ru |
| Ольга Худина |
| Ингредиенты (6) |
|---|
| Масло сливочное 75 г |
| Помидоры вяленые 6 штук |
| Чеснок 2 зубчика |
| Лимоны ½ штуки |
| Петрушка 1 пучок |
| Показать все (6) |
| eda.ru |
| Даша Маркова |
| Ингредиенты (4) |
|---|
| Мука пшеничная 420 г |
| Соль морская 1 чайная ложка |
| Оливки без косточек по вкусу |
| Сухие дрожжи Dr.Oetker 1 г |
| eda.ru |
| Кира Аветова |
| Ингредиенты (7) |
|---|
| Сыр камамбер 1 штука |
| Масло оливковое 1 столовая ложка |
| Чеснок 1 зубчик |
| Свежий тимьян 1 пучок |
| Чиабатта 1 штука |
| Показать все (7) |
| eda.ru |
| Felix Mastaba |
| Ингредиенты (6) |
|---|
| Мука пшеничная 300 г |
| Молоко сухое 28 г |
| Масло оливковое 28 г |
| Сухие дрожжи 7 г |
| Вода 200 мл |
| Показать все (6) |
| eda.ru |
| Ольга Худина |
| Ингредиенты (3) |
|---|
| Чиабатта 1 штука |
| Перец чили 1 штука |
| Масло оливковое extra virgin 1 столовая ложка |
| eda.ru |
| Оля Давыдова |
| Ингредиенты (5) |
|---|
| Мука пшеничная 800 г |
| Вода 520 мл |
| Масло оливковое 50 мл |
| Соль по вкусу |
| Свежие дрожжи 15 г |
| eda.ru |
| Аля Кузнецова |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| Чиабатта 1 штука |
| Семга слабосоленая 150 г |
| Масло сливочное 50 г |
| Сок лимонный по вкусу |
| Перец черный молотый по вкусу |
| Показать все (10) |
| eda.ru |
| Ирина Лейнванд |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| Зеленый базилик 1 пучок |
| Петрушка 1 пучок |
| Орехи кедровые 300 г |
| Мята свежая 1 пучок |
| Бальзамический уксус по вкусу |
| Показать все (14) |
| eda.ru |
| Яна Коцюба |
| Ингредиенты (6) |
|---|
| Мука пшеничная 400 г |
| Вода 220 г |
| Масло растительное 1 столовая ложка |
| Сахар 1 чайная ложка |
| Сухие дрожжи 1 чайная ложка |
| Показать все (6) |