Хлеб ржаной

647 вариантов приготовления рецепта "хлеб ржаной" пошагово с фото на Foodily.ru

Рецепт Тосты из ржаного хлеба с раковым салатом
eda.ru
Ингредиенты (13)
Раковые шейки 400 г
Сахар 1 чайная ложка
Соус вустерширский 1 столовая ложка
Желток яичный 4 штуки
Дижонская горчица 1 столовая ложка
Показать все (13)
Рецепт Томатно-йогуртовое желе на ржаном хлебе
gastronom.ru
Ингредиенты (15)
Для томатного желе:
перец черный
Для йогуртового желе:
6 средних помидоров (примерно 700 г)
1 веточка базилика
Показать все (15)
Рецепт Фасоль, соленая с чесноком и ржаным хлебом
gastronom.ru
Ингредиенты (7)
100 г ржаного хлеба (можно взять "бородинский")
5–6 виноградных листьев
1 л воды
чеснок – 2-3 зубчика
250 г соли
Показать все (7)
Рецепт Говядина, тушенная с ржаным хлебом
gastronom.ru
Ингредиенты (12)
говядина – 1 кг
мука пшеничная – 2 ст. л.
шпик или бекон – 100 г
масло растительное – 2 ст. л.
тмин – 1 щепотка
Показать все (12)
Рецепт Ржаной хлеб с изюмом
gastronom.ru
Ингредиенты (8)
пшеничная мука - 250 г
ржаная мука - 200 г
сухие дрожжи - 1,5 ч. л.
соль - 0,5 ч. л.
темный тростниковый сахар - 50 г
Показать все (8)
Рецепт Ржано-пшеничный хлеб с семенами
gastronom.ru
Ингредиенты (12)
1,5 стакана ржаной муки
1 стакан цельнозерновой пшеничной муки
8–9 стаканов обычной пшеничной муки
1/3 стакана пророщенной пшеницы
1 стакан нежареных очищенных семян подсолнуха
Показать все (12)
Рецепт Оладьи из ржаного хлеба
gastronom.ru
Ингредиенты (10)
200 г ржаного хлеба
100 г блинной муки
1 яйцо
1 стакан молока
2 ст. л. коричневого сахара
Показать все (10)
Рецепт Сладкий пудинг из ржаного хлеба
gastronom.ru
Ингредиенты (11)
400 г черного хлеба
250 мл молока
100 г светлого изюма
5 яиц
100 г коричневого сахара
Показать все (11)
Рецепт Фасоль, соленая с чесноком и ржаным хлебом
gastronom.ru
Ингредиенты (5)
1 кг молодой зеленой фасоли
250 г соли
100 г ржаного хлеба (можно взять бородинский)
5–6 виноградных листьев
2–3 зубчика чеснока
 
Рецепт Квас «Медовый» на ржаном хлебе
racion.net
Ингредиенты (7)
Сухари ржаные 800 г
Вода 4 л
Дрожжи свежие 20 г
Мед 100 г
Хрен 100 г
Показать все (7)
Рецепт Ржаной хлеб в хлебопечке с кофе и тмином
racion.net
Ингредиенты (8)
Кофе натуральный молотый 1 ч.л
Сахар темно-коричневый 3 ст.л
Оливковое масло 3 ст.л
Соль 1,5 ч.л
Ржаная мука 1,5 чаш.
Показать все (8)
Рецепт Сдобный ржаной хлеб
belonika.ru
Ингредиенты (12)
Зрелая закваска — 25 г
Мука ржаная, обдирная — 125 г
Вода теплая — 110 г
Зрелая ржаная закваска — 235 г
Мука пшеничная в.с. — 275 г
Показать все (12)
Рецепт 
                Ржаной хлеб с подсолнечными семечками
ivona.bigmir.net
Ингредиенты (8)
пшеничная мука 200 г
цельнозерновая мука 200 г
ржаная мука 100 г
разрыхлитель 2 ч.л.
соль 1 ч.л.
Показать все (8)
Рецепт Бутерброд с тушенкой на ржаном хлебе
gastronom.ru
Ингредиенты (9)
говяжья тушенка (1 банка)
пекинская капуста
1 морковка
1 ст.л. майонеза
1 ст.л. густого йогурта
Показать все (9)
Рецепт 
                Ржаной хлеб с подсолнечными семечками
ivona.bigmir.net
Ингредиенты (8)
пшеничная мука 200 г
цельнозерновая мука 200 г
ржаная мука 100 г
разрыхлитель 2 ч.л.
соль 1 ч.л.
Показать все (8)
Рецепт Ржаной хлеб на спелом тесте
gastronom.ru
Ингредиенты (12)
6 г (2%) прессованных дрожжей
280 г (100%) пшеничной хлебопекарной муки
191 г (68%) воды
6 г (2%) соли
550 г (97%) ржаной обдирной муки
Показать все (12)
Рецепт Ржано-пшеничный хлеб «Славянский»
gastronom.ru
Ингредиенты (9)
45 г ржаной закваски 100% влажности
180 г ржаной обдирной муки
120 г воды
420 г пшеничной муки 2 сорта
305 г опары на закваске
Показать все (9)
Рецепт Ржаной хлеб
edimdoma.ru
Ингредиенты (7)
300 г ржаной закваски
300 г ржаной муки
100 г пшеничной муки
200 г воды
5 г свежих дрожжей
Показать все (7)
Рецепт Хлеб с ржаными отрубями на опаре
edimdoma.ru
Ингредиенты (9)
молоко 150 мл
вода 100 мл
мука 375 г (125 г на опару
250 г на тесто)
ржаные отруби 0,5 стакана
Показать все (9)
Рецепт Хлеб ржано-пшеничный с анисом и кумином для гурманов в хлебопечке
edimdoma.ru
Ингредиенты (9)
Вода (тёплая) - 260 мл
Сахар - 1 ст. л
Соль - 1 ч. л
Анис - 1 ч. л
Кумин - 1 ч. л
Показать все (9)
Рецепт Ржано-пшеничный хлеб с орехами в хлопьях в хлебопечке
edimdoma.ru
Ингредиенты (12)
250 г пшеничной муки
200 г ржаной муки
50 г ржаных отрубей
2 ч.л. дрожжей сухих
гость орешков (грецкие
Показать все (12)
Рецепт "Амброзия" из ржаного хлеба-десерт латышских крестьян
edimdoma.ru
Ингредиенты (5)
4-5 кусочков ржаного хлеба
200 г тёртой смородины
200 мл сливок 35%
щепотка ванили
1 ч.л. корицы
 
Рецепт Ржаной хлеб
edimdoma.ru
Ингредиенты (7)
1 стакан ржаной муки
1 стакан пшеничной муки
1 стакан воды
1 ст.л растительного масла
7 грамм дрожжей
Показать все (7)
Рецепт Домашний ржаной хлеб на закваске
edimdoma.ru
Ингредиенты (8)
300 г спелой ржаной закваски
180-200 мл воды (смотрите по тесту)
130 г ржаной муки (просеять)
200 г пшеничной (просеять)
10 г соли
Показать все (8)
Рецепт Ржаной хлеб с клюквой и грецким орехом
edimdoma.ru
Ингредиенты (13)
Для густой закваски
150 г ржаной муки
120 г воды
8 г ржаного стартера
Для теста
Показать все (13)
Рецепт Хлеб ржаной на закваске с семечками
edimdoma.ru
Ингредиенты (6)
400 грамм спелой ржаной закваски
200 г ржаной муки
200 г пшеничной муки
225 мл воды
13 г соли
Показать все (6)
Рецепт Ржано-пшеничный хлеб
edimdoma.ru
Ингредиенты (7)
Ржаная смесь - 110 г
Мука пшеничная - 250 г
Дрожжи сухие - 1,5 ч. л
Соль - 1 ст. л
Вода - 300 мл
Показать все (7)
Рецепт Ржаной хлеб на кефире
edimdoma.ru
Ингредиенты (8)
1,5 стакана ржаной муки
1,5 стакана пшеничной муки
2 ч.л. соли
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. меда
Показать все (8)
Рецепт Вкус довоенного хлеба. Ржаной заварной хлеб 1939 года
edimdoma.ru
Ингредиенты (41)
ОРИГИНАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ(На одну буханку весом чуть более 1 кг)
Одна буханка должна содержать
- 560 г. – муки ржаной обойной
- 105 г. – муки пшеничной 2 с
- 35 г. – солода ржаного ферментированного
Показать все (41)
Рецепт хлеб пшенично-ржаной на сухом квасе
edimdoma.ru
Ингредиенты (10)
закваска
1 + 0,5 стакана ржаной муки
1 + 0,5 стакана теплой воды
2 столовые ложки сухого кваса
7 грамм сухих дрожжей
Показать все (10)
Рецепт Сельский ржаной хлеб
edimdoma.ru
Ингредиенты (6)
Ржаная мука 150 г
Пшеничная мука 250 г
Соль морская 8 г
Молоко 150 мл
Вода 150 мл
Показать все (6)
Рецепт Хлеб пшенично-ржаной с укропом и паприкой
edimdoma.ru
Ингредиенты (8)
мука ржаная 100 г
мука пшеничная 400 г
вода 350 г (именно грамм... я ее взвешивала)
10 г свежих дрожжей
10 г соли
Показать все (8)
Рецепт Торт из ржаного хлеба со сметанно-клубничным кремом
edimdoma.ru
Ингредиенты (9)
молотые ржаные сухари -2ст
мед -100гр
сах песок -2 ст л
маргарин - 100гр
пшеничная мука - 50гр(1/4 ст)
Показать все (9)
Рецепт Ржаной хлеб
edimdoma.ru
Ингредиенты (9)
Для опары
6 г свежих дрожжей
275 мл теплой воды
250 г обойной ржаной муки
Для теста
Показать все (9)
Рецепт Ржаной хлеб с дижонской горчицей
edimdoma.ru
Ингредиенты (12)
Для опары
2ч.л. сухих дрожжей
100 мл теплой воды
1 ч.л. сахара
Тесто
Показать все (12)
Рецепт Пшенично-ржаной хлеб с клюквой в хлебопечке
edimdoma.ru
Ингредиенты (8)
200 г ржаной муки
300 г пшеничной муки
350 мл теплой воды
2 ч. л. соли
1 ст. л. сахара
Показать все (8)
Рецепт Хлеб из ржаной и пшеничной муки
edimdoma.ru
Ингредиенты (7)
2 стакана пшеничной муки
1 стакан ржаной муки
2 ч. л. сухих дрожжей
1 -1 1/2 ст. л. сахара
1 1/2 ч. л. соли
Показать все (7)
Рецепт Ржаной хлеб на квасу в хлебопечке
edimdoma.ru
Ингредиенты (9)
500 мл кваса
25 гр свежих дрожжей
2 стакана ржаной муки
2-2.5 стакана пшеничной муки
1 ст ложка коричневого сахара
Показать все (9)
Рецепт Пшенично-ржаной хлеб с орехами
edimdoma.ru
Ингредиенты (9)
Понадобится
200 гр. пшеничной муки
200 гр. ржаной муки
70 гр. молотых грецких орехов
100 гр. рубленых грецких орехов
Показать все (9)
Рецепт Овсяно-ржаной хлеб на пиве с семечками. в хлебопечке
edimdoma.ru
Ингредиенты (15)
1 стакан геркулеса
1 стакан пшеничной муки
1 стакан хлебной муки
0.5 стакана ржаной муки
500 мл пива( у меня темное)
Показать все (15)