Телятина под соусом

238 вариантов приготовления рецепта "телятина под соусом" пошагово с фото на Foodily.ru

Рецепт Vitello Tonnato. Телятина под соусом из тунца
belonika.ru
Ингредиенты (10)
Телячья вырезка — 1 шт.
Растительное масло — 300 мл
Жирные сливки 33% — 200 мл
Тунец в собственном соку — 7 ст.л.
Желтки — 3 шт.
Показать все (10)
Рецепт Телятина под соусом из тунца
edimdoma.ru
Ингредиенты (8)
телятина вареная - 500 г
тунец консервированный - 150 г
анчоусы - 4 шт.
кинза - 1 пучок
каперсы - 50 г
Показать все (8)
Рецепт Телятина в лимонном соусе с кумином
eda.ru
Ингредиенты (7)
Телятина 1,2 кг
Масло сливочное топленое 50 г
Кумин (зира) молотый щепотка
Лимоны 2 штуки
Петрушка 20 г
Показать все (7)
Рецепт Телятина на ребрышках с соусом "Шором"
gastronom.ru
Ингредиенты (14)
Для соуса "Шором":
10 г лука-шалота
20 г сливочного масла
10 г сушеных помидоров
60 г микс-салата (фризе, руккола, ростки кресс-салата)
Показать все (14)
Рецепт Медальоны из телятины с соусом из черники и имбиря
gastronom.ru
Ингредиенты (10)
сахар коричневый – 2 ст. л.
3 ст. л. вермута
1 стакан черники или голубики
(около 1 кг вырезки)
масло сливочное – 2 ст.л.
Показать все (10)
Рецепт Террин из телятины и шампиньонов с фисташковым соусом
gastronom.ru
Ингредиенты (16)
соль, перец, кумин (порошок)
смесь трав (петрушка, эстрагон, лук-резанец)
400 г нежирной телятины
сметана охлажденная
масло сливочное
Показать все (16)
Рецепт Филе телятины с клубничным соусом и глазированным луком
gastronom.ru
Ингредиенты (10)
10 луковиц шалота
4 ст. л. нерафинированного оливкового масла
1 веточка свежего розмарина
2 ст. л. сухого красного вина
500 г свежей клубники
Показать все (10)
Рецепт Рулеты из телятины под шоколадным соусом
gastronom.ru
Ингредиенты (12)
лук порей – 1 стебель
масло оливковое – 2 ст.л.
хлебные крошки – 0,5 стакана
петрушка – 1 большой пучок
чеснок – 2 зубчика
Показать все (12)
Рецепт Телятина в соусе из щавеля
gastronom.ru
Ингредиенты (10)
перец черный – 4 горошины
корень сельдерея – 0,25 шт.
укроп, петрушка, кинза – по 2 веточки
морковь – 2 шт.
лист лавровый – 1 шт.
Показать все (10)
Рецепт Телятина в сливочном соусе
gastronom.ru
Ингредиенты (15)
тимьян и орегано – 0,5 ч. л.
розмарин – 2 веточки
масло оливковое – 3 ст. л.
соль
чеснок – 3 зубчика
Показать все (15)
Рецепт Эскалопы из телятины с соусом из душистых трав и сыра Шавру
gastronom.ru
Ингредиенты (8)
4 эскалопа из телятины примерно по 100 г каждый
1 пирамидка сыра Шавру весом 150 г
900 г мелкого картофеля с плотной кожурой
2 ст. л. молока
1 пучок петрушки
Показать все (8)
Рецепт Закуска из телятины с соусом из тунца (Вителло тоннато)
racion.net
Ингредиенты (15)
Говяжья вырезка 1,2 кг
Вино белое сухое 300 мл
Морковь 2 шт.
Сельдерей стеблевой 4 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Показать все (15)
Рецепт Шницели из телятины с полентой и сырным соусом
gastronom.ru
Ингредиенты (12)
8 тонких шницелей из телятины, по 100 г каждый
1 стакан поленты быстрого приготовления
4 ст. л. тертого пармезана
100 г сливочного масла
2 ст. л. лимонного сока
Показать все (12)
Рецепт Телятина с картошкой и соусом из каперсов
gastronom.ru
Ингредиенты (16)
4 телячьи отбивные на ребрышках толщиной 2,5 см, по 250 г каждая
1 кг молодого картофеля
веточка розмарина
4 зубчика чеснока
оливковое масло
Показать все (16)
Рецепт Телятина с апельсиновым соусом
belonika.ru
Ингредиенты (15)
Телячья вырезка — 1.5 кг
Апельсин — 3 шт.
Белое сухое вино — 1 чашка
Сало солёное
Чеснок — 2 зубчика
Показать все (15)
Рецепт 
                Медальоны из телятины в сливочном соусе
ivona.bigmir.net
Ингредиенты (17)
вырезка телятины 200 г
лук репчатый среднего размера 1 шт.
морковь среднего размера 1 шт.
сельдерей 1 стебель
тимьян свежий 2 веточки
Показать все (17)
Рецепт 
                Новогодние рецепты: Телятина с вишневым соусом
ivona.bigmir.net
Ингредиенты (9)
телятина (вырезка) 240 г
вино красное сухое 40 г
вишня 40 г
масло растительное по вкусу
помидор черри 1 шт.
Показать все (9)
Рецепт 
                Рагу из телятины под белым соусом
ivona.bigmir.net
Ингредиенты (16)
телятина (шея или грудинка) 1 кг
лук 1 шт.
молодая морковь 1 пучок (10-12 шт.)
молодой лук 1 пучок (8-10 шт.)
мелкие шампиньоны 100 г
Показать все (16)
Рецепт 
                Запеченная телятина с грибным соусом от Юлии Высоцкой
ivona.bigmir.net
Ингредиенты (15)
филе телятины 1.5 кг
замороженные лесные грибы 300 г
свежие шампиньоны 4 шт.
лук-шалот 4 шт.
пармезан 100 г
Показать все (15)
Рецепт 
                Отбивные из телятины со сливочным соусом
ivona.bigmir.net
Ингредиенты (8)
телятина 600 г
растительное масло 30 мл
чеснок 2 дольки
сливки 20% 150 мл
мука 50 г
Показать все (8)
Рецепт 
                Телятина в сливочно-грибном соусе
ivona.bigmir.net
Ингредиенты (9)
телятина 400 г
соль, перец по вкусу
сливки 20-22% 300 мл
лук 1 шт.
мускатный орех 4 г
Показать все (9)
Рецепт Рулеты из телятины под шоколадным соусом
gastronom.ru
Ингредиенты (14)
4 большие телячьи отбивные без косточки
1 большой стебель лука-порея (только нижняя половина с белой и зеленой частью)
1/2 стакана хлебных крошек
2 зубчика чеснока
большой пучок петрушки
Показать все (14)
Рецепт Телятина на кости с томатно-перечным соусом от Павла Заварзина
gastronom.ru
Ингредиенты (9)
1 кг каре 8-месячного теленка на кости
тимьян
оливковое масло
соль
100 г протертых помидоров
Показать все (9)
Рецепт Телятина и лосось с ананасом на гриле под соусом из бехеровки
vsmak.com
Ингредиенты (20)
телячьей вырезки 145 г
оливкового масла 30 г
филе лосося 140 г
крупного красного помидора 1 кружочек
ананаса 2 колечка
Показать все (20)
Рецепт 
                Медальоны из телятины в сливочном соусе
ivona.bigmir.net
Ингредиенты (17)
вырезка телятины 200 г
лук репчатый среднего размера 1 шт.
морковь среднего размера 1 шт.
сельдерей 1 стебель
тимьян свежий 2 веточки
Показать все (17)
Рецепт 
                Новогодние рецепты: Телятина с вишневым соусом
ivona.bigmir.net
Ингредиенты (9)
телятина (вырезка) 240 г
вино красное сухое 40 г
вишня 40 г
масло растительное по вкусу
помидор черри 1 шт.
Показать все (9)
Рецепт 
                Рагу из телятины под белым соусом
ivona.bigmir.net
Ингредиенты (16)
телятина (шея или грудинка) 1 кг
лук 1 шт.
молодая морковь 1 пучок (10-12 шт.)
молодой лук 1 пучок (8-10 шт.)
мелкие шампиньоны 100 г
Показать все (16)
Рецепт 
                Запеченная телятина с грибным соусом от Юлии Высоцкой
ivona.bigmir.net
Ингредиенты (15)
филе телятины 1.5 кг
замороженные лесные грибы 300 г
свежие шампиньоны 4 шт.
лук-шалот 4 шт.
пармезан 100 г
Показать все (15)
Рецепт 
                Отбивные из телятины со сливочным соусом
ivona.bigmir.net
Ингредиенты (8)
телятина 600 г
растительное масло 30 мл
чеснок 2 дольки
сливки 20% 150 мл
мука 50 г
Показать все (8)
Рецепт 
                Телятина в сливочно-грибном соусе
ivona.bigmir.net
Ингредиенты (9)
телятина 400 г
соль, перец по вкусу
сливки 20-22% 300 мл
лук 1 шт.
мускатный орех 4 г
Показать все (9)
Рецепт Фетучини с телятиной и грибами под сливочным соусом
say7.info
Ингредиенты (14)
200 г фетучини (или любых макаронных изделий)
500 г телятины (или куриного филе)
300 г грибов
лук порей (или 150 г репчатого лука)
½ стручка перца чили (можно не добавлять)
Показать все (14)
Рецепт Фетучини с телятиной и грибами под сливочным соусом
say7.info
Ингредиенты (14)
200 г фетучини (или любых макаронных изделий)
500 г телятины (или куриного филе)
300 г грибов
лук порей (или 150 г репчатого лука)
½ стручка перца чили (можно не добавлять)
Показать все (14)
Рецепт Филе телятины с ягодно-луковым соусом
edimdoma.ru
Ингредиенты (10)
4-5 шт. филе телятины
50 г красной смородины
50 г черной смородины
1 большая луковица
1-2 веточки розмарина
Показать все (10)
Рецепт Медальоны из телятины в сливочном соусе
edimdoma.ru
Ингредиенты (8)
Телятина 400 г
Масло сливочное 1 ст. л
Масло оливковое 2 ст. л
Сливки 15-20% 250 мл
Водка или коньяк 2 ст. л
Показать все (8)
Рецепт Овощная плетенка с телятиной в кисло-сладком соусе
edimdoma.ru
Ингредиенты (15)
Для овощной плетенки
Морковь - 1 шт (длинная)
Лук-порей - 1 шт
Соль - по вкусу
************************
Показать все (15)
Рецепт Медальоны из телятины с грибным соусом
edimdoma.ru
Ингредиенты (9)
На 4 медальона
Телятина - 600 гр
Оливковое масло - 6 ст.л
Шампиньоны свежие - 200 гр
Шпинат замороженный - 200 гр
Показать все (9)
Рецепт Телятина в остром соусе с каперсами
edimdoma.ru
Ингредиенты (11)
4 порции
800 г телятины одним куском
предпочтительно огузок или подбедерок
1 пачка (370г) соуса Pomito Arrabiata
1 ч.л. семян зиры
Показать все (11)
Рецепт Телятина, маринованная в соусе Винегрет с репчатым луком
edimdoma.ru
Ингредиенты (15)
Телятина или говядина - 300 грамм (кусок для варки)
Соус Винегрет - 120 мл
Крупная нейодированная соль - по вкусу (с учетом того
что Винегрет уже соленый)
Репчатый лук - 2 головки (одна для варки
Показать все (15)
Рецепт Телятина в смородиново-винном соусе
edimdoma.ru
Ингредиенты (17)
1 кг телятины (у меня были ребрышки)
************************************
Для маринада
5 лавровых листочков
смесь перцев свежемолотая
Показать все (17)
Рецепт Телятина с овощами в сметанном соусе
edimdoma.ru
Ингредиенты (12)
телятина - 400 гр
перец болгарский (у меня 1 красный и 1 зеленый)
морковь - 1 крупная
луковица - 1 шт
1 яйцо
Показать все (12)