Польский смешанный хлеб

2 варианта приготовления рецепта "польский смешанный хлеб" пошагово с фото на Foodily.ru

Рецепт Польский смешанный хлеб
edimdoma.ru
Ингредиенты (5)
240 г освеженной закваски 100%-ной влажности на ржаной обдирной муке
380 г пшеничной муки 1 сорта
180 г воды
10 г соли
0,3-0,5 ч.л сухих дрожжей
 
Рецепт Польский смешанный хлеб
povarenok.ru
Ингредиенты (5)
Закваска - 240 г
Мука - 380 г
Вода - 180 г
Соль - 10 г
Дрожжи - 1/2 ч. л.