Мозги телячьи

30 вариантов приготовления рецепта "мозги телячьи" пошагово с фото на Foodily.ru

Рецепт Телячьи мозги с луком и сыром
eda.ru
Ингредиенты (6)
Мозги телячьи 1 кг
Масло сливочное 50 г
Лук красный 2 головки
Сыр грюйер 50 г
Соль по вкусу
Показать все (6)
Рецепт Телячьи мозги по-деревенски
gastronom.ru
Ингредиенты (9)
1 букет гарни
масло сливочное – 40 г
масло растительное – 1 ст.л.
мука
1 cт. л. рубленой зелени петрушки
Показать все (9)
Рецепт Суп из телячьих мозгов
gastronom.ru
Ингредиенты (13)
лимон
петрушка
500 г телячьих мозгов
250 г белого хлеба
мука – 1 ст.л.
Показать все (13)
Рецепт Телячьи мозги в панировке
gastronom.ru
Ингредиенты (5)
мука – 4 ст. л.
соль, перец
сливочное масло – 2 ст. л.
телячьи мозги – 500 г
уксус – 2 ст. л.
 
Рецепт Риет из телячьих мозгов
eda.ru
Ингредиенты (9)
Мозги телячьи 600 г
Лук репчатый 100 г
Анис (бадьян) 1 штука
Тимьян 3 стебля
Масло сливочное топленое 50 г
Показать все (9)
Рецепт Закуска из жареных телячьих мозгов, щучьей икры с домашней горчицей
eda.ru
Ингредиенты (15)
Икра щуки 200 г
Сметана 200 г
Лук репчатый 1 головка
Сухая горчица 200 г
Уксус 5% 30 мл
Показать все (15)
Рецепт Каша «Старокиевская» с телячьими мозгами и грибами
eda.ru
Ингредиенты (8)
Крупа гречневая 100 г
Сушеные белые грибы 50 г
Мозги телячьи 150 г
Лук репчатый 150 г
Яйцо куриное 1 штука
Показать все (8)
Рецепт Запеченные телячьи мозги с овощами
povar.ru
Ингредиенты (9)
пучок Петрушки — 1 Штука
Телячьи мозги — 1 Килограмм
Перец и соль — - По вкусу
Картофель — 4 Штуки
Горошек зеленый — 4 Ст. ложки
Показать все (9)
Рецепт Телячьи мозги в панировке
povar.ru
Ингредиенты (5)
телячьи мозги — 500 Грамм
уксус — 2 Ст. ложки
мука — 4 Ст. ложки
сливочное масло — 2 Ст. ложки
соль, перец — 1 Штука (по вкусу)
 
Рецепт Телячие мозги запеченные
povarenok.ru
Ингредиенты (14)
Мозги говяжьи 800 г
Вода 1.2 л
Соль 1 ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Лавровый лист 2 шт
Показать все (14)
Рецепт Котлеты из телячьих мозгов
vpuzo.com
Ингредиенты (6)
Мозги говяжьи 600 г
Уксус 9% 3 ст. лож.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Мука для панир.
Показать все (6)
Рецепт Мозги телячьи
koolinar.ru
Ингредиенты (1)
Мозги телячьи 100, масло сливочное 10, лук репчатый 10, уксус 5, яйцо 1/2 шт., зелень петрушки 5, перец молотый черный, соль.
 
 
 
 
 
Рецепт Мозги телячьи
russianfood.com
Ингредиенты (8)
масло сливочное 10г
зелень петрушки 5г
лук репчатый 10г
соль по вкусу
уксус 5г
Показать все (8)
Рецепт Пудинг из телячьих мозгов
russianfood.com
Ингредиенты (9)
мозги телячьи 1кг
уксус 3% 2ст. ложки
масло сливочное 1.5ст. ложки
или масло топлёное 1.5ст. ложки
яйца 5-6шт.
Показать все (9)
Рецепт Котлеты из телячьих мозгов 1-й способ
russianfood.com
Ингредиенты (13)
мозги телячьи 800г
соль 20г
уксус 3% 1ст. ложка
перец красный 5г
перец чёрный 5г
Показать все (13)
Рецепт Котлеты из телячьих мозгов. 2-й способ
russianfood.com
Ингредиенты (9)
мозги телячьи 800г
соль по вкусу
уксус по вкусу
масло по вкусу
сметана 2-3ст. ложки
Показать все (9)
Рецепт Телячьи мозги в сухарях
russianfood.com
Ингредиенты (11)
мозги 800г
лук 1головка
яйца 2шт.
масло топлёное 70г
уксус 3% 125мл
Показать все (11)
Рецепт Тартины с телячьими мозгами.
russianfood.com
Ингредиенты (7)
мозги телячьи по вкусу
Для соуса:
мука 1ст. ложка
масло по вкусу
бульон 0.5стакана
Показать все (7)
Рецепт Клецки из телячьих мозгов (из старинных русских рецептов)
russianfood.com
Ингредиенты (9)
мозги 400г
хлеб пшеничный 200г
масло сливочное 2ст. ложки
яйца 2шт.
сметана 0.25стакана
Показать все (9)
Рецепт Начинка из вареных телячьих мозгов
russianfood.com
Ингредиенты (8)
мозги 300-350г
лук репчатый 1головка
яйца 2шт.
петрушка по вкусу
перец чёрный по вкусу
Показать все (8)
Рецепт Телячьи отбивные с мозгами
russianfood.com
Ингредиенты (5)
телятина 48-1.2кг
масло ёное 76-2ст. ложки
мозги 53-400г
сухари 76-100г
соль по вкусу
 
Рецепт Котлеты из телячьих мозгов по-новгородски
russianfood.com
Ингредиенты (13)
мозги 23-800г
яйца 75-1шт.
желток 90-2шт.
масло 4-1.5ст. ложки
лук 35-1головка
Показать все (13)
Рецепт Мозги телячьи
russianfood.com
Ингредиенты (8)
мозги 93-400г
масло 99-40г
лук 59-40г
уксус 48-20г
желток 66-2шт.
Показать все (8)
Рецепт Телячий рубец под соусом с мозгами
russianfood.com
Ингредиенты (5)
рубец телятины по вкусу
мозги 89-1шт.
яйца 52-3шт.
сухари 81-8шт.
масло по вкусу
 
Рецепт Тартины с телячьими мозгами
russianfood.com
Ингредиенты (9)
мозги 61-1шт.
уксус по вкусу
соль по вкусу
луковицы 50-1шт.
хлеб французский45-0.25шт.
Показать все (9)
Рецепт Телячьи мозги с соусом татарским
russianfood.com
Ингредиенты (5)
мозги по вкусу
уксус раствор по вкусу
зелень по вкусу
яйца крутое по вкусу
соус татарский по вкусу
 
Рецепт Гренки с телячьими мозгами по-английски
russianfood.com
Ингредиенты (11)
мозги по вкусу
или мозги по вкусу
соль по вкусу
вода по вкусу
гренки на 1 порцию25-2шт.
Показать все (11)
Рецепт Телячьи мозги по-деревенски
russianfood.com
Ингредиенты (9)
мозги 94-250г
уксус 45-2ст. ложки
мука 58-2ст. ложки
масло 56-40г
масло 48-1ст. ложка
Показать все (9)
Рецепт Телячьи или свиные мозги с яйцом
russianfood.com
Ингредиенты (8)
масло 41-10г
мозги 68-200г
или мозги 14-200г
яйца взбитые24-3шт.
зелень рубленая14-1ст. ложка
Показать все (8)
Рецепт Гренки с пастой из телячьих мозгов
russianfood.com
Ингредиенты (7)
батон белый53-6ломтей
мозги 59-500г
масло 12-3ст. ложки
сок 90-1ст. ложка
соль по вкусу
Показать все (7)