Колбаса в домашних условиях

29 вариантов приготовления рецепта "колбаса в домашних условиях" пошагово с фото на Foodily.ru

Рецепт ДОКТОРСКАЯ КОЛБАСА в домашних условиях, удачный эксперимент.
koolinar.ru
Ингредиенты (11)
Мясо свинина средней жирности 4 кг.
Мясо говядины 1 кг.
Соль 3.5 ст.л
Сахар 2 ст.л
Мускатный орех(молотый) 1.5 ст.л
Показать все (11)
Рецепт Сыровяленая колбаса в домашних условиях
povarenok.ru
Ингредиенты (5)
Мясо 1 кг
Соль 35 г
Сахар 20 г
Коньяк 30 мл
Специи 1 ч. л.
 
Рецепт Копчёние колбасы в домашних условиях
povarenok.ru
Ингредиенты (7)
Фарш мясной 1400 г
Фарш индюшачий 350 г
Сало 300 г
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 3 зуб.
Показать все (7)
Рецепт Рецепт копчения колбас и приготовления в домашних условиях
povarenok.ru
Ингредиенты (8)
Свинина 2 кг
Грудинка 800 г
Телятина 500 кг
Соль 40 г
Перец розовый 2 ст. л.
Показать все (8)
Рецепт Колбаса докторская в домашних условиях
povar.ru
Ингредиенты (6)
Свинина — 0,5 Килограмма
Говядина — 1 Килограмм
Соль — По вкусу
Молоко — 300 Миллилитров
Яйцо — 2 Штуки
Показать все (6)
Рецепт Вяленая колбаса в домашних условиях
povar.ru
Ингредиенты (3)
Свинина — 2 Литра
Грудинка — 2 Килограмма
Соль и специи — По вкусу
 
 
 
Рецепт Любительская колбаса в домашних условиях
povar.ru
Ингредиенты (5)
Свинина — 2 Килограмма
Сало — 300 Грамм
Молоко — 100 Миллилитров
Специи и соль — По вкусу
Свекла — 1 Штука
 
Рецепт Вареная колбаса в домашних условиях
povar.ru
Ингредиенты (9)
Грудка куриная — 500 Грамм
Свинина — 300 Грамм
Сметана — 400 Миллилитров
Манка — 2 Ст. ложки
Яйца — 3 Штуки (нужен только белок)
Показать все (9)
Рецепт Колбаса в домашних условиях
povar.ru
Ингредиенты (5)
Мясо — 2 Килограмма
Кишки — По вкусу
Соль — 3 Чайных ложки
Чеснок — 5-7 Зубчиков
Перец — 0.5 Чайных ложки
 
Рецепт Сыровяленая колбаса в домашних условиях
povar.ru
Ингредиенты (9)
Мясо — 1.5 Килограмма
Сало — 700 Грамм
Соль — 3 Ст. ложки
Перец — 0.5 Чайных ложки
Сахар — 2 Ст. ложки
Показать все (9)
Рецепт Ливерная колбаса в домашних условиях
povar.ru
Ингредиенты (6)
Ливер отваренный — 2 Килограмма
Лук — 3 Штуки
Яйца — 15-20 Штук
Сметана — 500 Грамм
Кишки очищенные — 5-6 Штук (по 5-6 м)
Показать все (6)
Рецепт Сырокопченая колбаса в домашних условиях
povar.ru
Ингредиенты (8)
Вырезка телячья — 1.5 Килограмма
Сало свиное — 1 Килограмм
Соль — 3 Ст. ложки
Сахар — 2 Ст. ложки
Водка — 4 Ст. ложки
Показать все (8)
Рецепт Вегетарианская колбаса в домашних условиях
povar.ru
Ингредиенты (9)
Фасоль в собственном соку — 0.5 Чашки
Вода — 0.3 Чашки
Томатный соус — 0.3 Чашки
Уксус яблочный — 0.3 Чашки
Клейковина — 1.25 Чашки
Показать все (9)
Рецепт Пицца в домашних условиях с колбасой и сыром
povar.ru
Ингредиенты (9)
Мука — 1,5 Стакана
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Вода — 100 Миллилитров
Масло оливковое — 4 Ст. ложки
Колбаса — 150 Грамм
Показать все (9)
Рецепт Пицца в домашних условиях с колбасой, сыром и помидорами
povar.ru
Ингредиенты (10)
Мука — 1,5 Стакана
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Вода — 100 Миллилитров
Масло оливковое — 4 Ст. ложки
Колбаса — 150 Грамм
Показать все (10)
Рецепт Пицца в домашних условиях с колбасой и грибами
povar.ru
Ингредиенты (7)
Мука — 1,5 Стакана
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Вода — 100 Миллилитров
Масло оливковое — 4 Ст. ложки
Колбаса (Cалями) — 150 Грамм
Показать все (7)
Рецепт Колбаса из курицы в домашних условиях
iamcook.ru
Ингредиенты (7)
Куриное филе - 1000 г
Сало - 350 г
Чеснок - 4 зубца
Молоко - 200 мл
Соль - 25 г
Показать все (7)
Рецепт Колбаса ливерная в домашних условиях
iamcook.ru
Ингредиенты (10)
Кишки - 30 г
Печень свиная - 220 г
Сало - 100 г
Легкие - 400 г
Куриные сердечки - 300 г
Показать все (10)
Рецепт Колбаса в домашних условиях
food.ua
Ингредиенты (11)
мякоть свинины — 4 кг
мякоть говядины — 1 кг
соль — 3,5 ст. ложки
сахар — 2 ст. ложки
молотый мускатный орех — 1,5 ст. ложки
Показать все (11)
Рецепт Вареная колбаса в домашних условиях
food.ua
Ингредиенты (11)
мякоть свинины — 400 г
свежее несоленое сало — 50 г
копченое сало — 50 г
свежая свекла — 1 ломтик
картофельный крахмал — 1 ст. ложка
Показать все (11)
Рецепт Кровяная колбаса в домашних условиях
food.ua
Ингредиенты (9)
кровь — 1,2-1,5 л
кишки — 6 м
перловая крупа — 1 кг
копчёное сало — 400-600 г
репчатый лук — 4-6 шт
Показать все (9)
Рецепт Сыровяленая колбаса в домашних условиях
food.ua
Ингредиенты (8)
телячья вырезка — 1,5 кг
свиное сало — 1 кг
крупная соль — 3 ст. ложки
чеснок — 5 зубчиков
сахар — 2 ст. ложки
Показать все (8)
Рецепт Куриная колбаса в домашних условиях
food.ua
Ингредиенты (11)
куриный фарш — 500 г
ветчина — 200 г
сливки 20 % — 200 мл
яичные белки — 2 шт
кумин — 1/2 ч. ложки
Показать все (11)
Рецепт Копченая колбаса в домашних условиях
food.ua
Ингредиенты (10)
мякоть говядины — 2 кг
мякоть свинины — 3 кг
белый молотый перец — 1 ст. ложка
соль — 4 ст. ложки
сахар — 1 ст. ложка
Показать все (10)
Рецепт Сырокопченая колбаса в домашних условиях
food.ua
Ингредиенты (10)
филе постной свинины — 3,5 кг
говядина — 3,5 кг
соленое сало — 3 кг
соль — 1-1,2 стакана
сахар — 2 ст. ложки
Показать все (10)
Рецепт Вяленая колбаса в домашних условиях
food.ua
Ингредиенты (9)
говядина — 1 кг
сало — 200 г
соль — 45-50 г
яблочный уксус — 5-6 ст. ложек
кориандр — 1 ст. ложка
Показать все (9)
Рецепт Докторская колбаса в домашних условиях
food.ua
Ингредиенты (11)
мякоть свинины — 4 кг
мякоть говядины — 1 кг
соль — 3,5 ст. ложки
сахар — 2 ст. ложки
молотый мускатный орех — 1,5 ст. ложки
Показать все (11)
Рецепт Ливерная колбаса в домашних условиях
food.ua
Ингредиенты (10)
говяжья печень — 1 кг
говяжье сердце — 700 г
говяжье легкое — 700 г
свиное сало — 300 г
репчатый лук — 3 шт
Показать все (10)
Рецепт Молочная колбаса в домашних условиях
food.ua
Ингредиенты (8)
куриное филе — 800 г
свиное филе — 200 г
молоко — 1/2 стакана
свекла — 1 шт
картофельный крахмал — 1 ст. ложка
Показать все (8)