Буженина в луковой шелухе

2 варианта приготовления рецепта "буженина в луковой шелухе" пошагово с фото на Foodily.ru

Рецепт Буженина в луковой шелухе
edimdoma.ru
Ингредиенты (11)
Свиная шея - 1400 г (мясо желательно с легкими прожилками жира)
луковая шелуха - небольшая горсть
головка чеснока - 1 шт. (для маринада)
соль - для крепкого раствора (на пробу должно быть очень солено)
лавровый лист - 2 шт
Показать все (11)
Рецепт Буженина в луковой шелухе
vpuzo.com
Ингредиенты (5)
Свинана яблочко 1,5 кг
Соль, перец черный, перец красный молотый по вкусу
Чернослив 10 ягод
Чеснок 1 головка
Розмарин 2 веточки